Installés à Lisle sur Tarn, Dorothée et Jean-Marc cultivent des légumes bio de saison dans le respect de la terre et pleins de goût! Les petits bouts vont se régaler en découvrant le bon goût de leurs produits dans nos petits pots.
C'est à Gaillac que poussent les pommes des petits pots. Depuis 28 ans, cette entreprise familiale produit des fruits d'automne bio en respect avec la nature.
C'est sur la commune de Saint-Julien-Du-Puy que Gilles Astruc et son épouse font pousser avec amour des légumes riches en goût. Aujourd'hui, la ferme familiale certifiée bio est spécialisée dans le maraîchage, la culture de la lentille verte et autres céréales assurant par la même occasion la vente directe en circuit court.
C'est à Montbrun Lauragais que nous avons trouvé notre bonheur. Sur une superficie de 60 hectares, Stéphanie et Frédéric sèment, récoltent et transforment leurs céréales et oléagineux bio dans le Lauragais.
Ils vendent leurs "Graneta" (petite graine), leurs huiles, des pâtes et leurs farines à la ferme deux fois par semaine.
Nous avons découvert ainsi le petit épautre, et les lentilles roses que vous trouverez dans de nouvelles recettes 100% locales et bio!!!
Un verger familial cultivé depuis trois générations par des arboriculteurs passionnés par les fruits de la nature. Un terroir d’excellence au cœur du vignoble de Gaillac, source de qualité.
Deux productions principales : la pomme et le kiwi, mais aussi des abricots et de la vigne. Pour chacune d’elles, un large choix de variétés pour toutes les saisons et pour tous les goûts. Les récoltes sont emballées et conservées à la ferme, ce qui permet de limiter les transports et de conserver toute la qualité du fruit.
Afin de garantir la qualité du fruit et le respect de l’environnement, leur exploitation s’est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche de certification en agriculture raisonnée et est labellisée en Agriculture Biologique sur certaines parcelles.